ประวัติ

            ร้านส้มตำตามลเกิดจากคู่สามีภารยาคู่หนึ่งที่มีสามีชื่อว่า  “พี่หนุ่ย”   ภารยาชื่อว่า   “พี่รัน”   ซึ่งชื่นชอบในการทานส้มตำเป็นชีวิตจิตใจอย่างมากแต่ไม่สามารถแสวงหาร้านที่ถูกอกถูกใจอร่อยถูกปากตนเองและภารยาได้ซึ่งบางร้านที่ไปทานมีรสชาติจัดบ้างบางร้านรสชาติอ่อนบ้าง    และบางร้านไม่ใช่วัตถุดิบที่สดใหม่จึงได้เกิดความคิดที่จะเปิดร้านเป็นของตนเองจะได้ไม่ต้องไปหาร้านให้รำคาญจิตใจอีกด้วย   ร้านส้มตำตามลตั้งอยู่   ตำบลท่าเรือ   อำเภอท่ามะกา   จังหวัดกาญจนบุรี   ถนนแสงชูโต (ข้างสวนหลวง ร.๙)   ส้มตำตามลเป็นอาหารคาวที่มีชื่อเสียงโด่งดังในตำบลท่าเรือเป็นร้านสำตลที่รู้จักมากในย่านนี้ไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้านนี้เลย    ส้มตำตามลนี้เป็นอาหารแนววัฒนธรรมของภาคกลางไม่เหมือนภาคอีสานที่มีรสชาติจัดจ้านแต่เมื่อได้ทานจะได้รับรู้ถึงกลิ่นไอความอร่อยเมื่อเพียงลิ้มลองชิมเท่านั้น   รสชาติที่จัดทำขึ้นจะยึดความเป็นรสชาติกลางๆไม่รสจัดหรือรสอ่อนจนเกินไปแต่ถ้ามีคนที่ชอบรสจัดหรือรสอ่อนก็สามารสสั่งได้เราทำตามใจผู้บริโภคทั้งสิ้น   และในอาหารที่ทำไปให้ผู้บริโภคทานเราใช้จิตวิญญาณความเป็นแม่ค้าหาวัตถุดิบที่สดใหม่   ปลูกเอง   และอร่อย  ให้ผู้บริโภคทานทุกจานเราอาศัยความซื่อสัตย์กับผู้บริโภคใช้ความจริงใจทำเพียงเท่านี้ผลตอบแทนที่ได้คือผู้บริโภคชื่นชอบและกลับมาซื้อใหม่หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งทางวิชาการว่า  “เป็นความภัคดีต่อตราสินค้า”นั้นเอง